Nous avons réalisé notre première formulation avec:
- Eau purifiée : solvant
- Sorbitol : humectant, il permet d’éviter le dessèchement
de la pâte et d’améliorer le goût
- Silice hydratée : abrasif, permettant de nettoyer et
polir les dents
- Blanose® (carboxyméthylcellulose) : épaississant
ajustant la viscosité et la bonne tenue sur la brosse à dent.
- Xylitol : édulcorant au pouvoir anti cariogène et
rafraichissant
- Dérivé cocoyl: tensioactif aux pouvoirs moussant, mouillant et
émulsifiant.
- Huile Essentielle de Menthe poivrée (Mentha piperita)
En supposant que nous travaillons sur une quantité de 200g,
il nous faudrait :
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Formule
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Composition en %
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Composition en g pour 200g de préparation
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Eau purifiée
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76,5%
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153
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Sorbitol
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10%
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20
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Silice hydratée
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5%
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10
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Blanose®
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4%
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8
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Extrait de Café vert
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2,5%
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5
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Xylitol
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1%
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2
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tensioactif
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1%
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2
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Huile essentielle de Menthe
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Quelques gouttes
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Pour la préparation de 200g de
dentifrice, nous avons pesé dans un bécher la phase aqueuse comprenant 20g de
Sorbitol, 5g d’Extrait de Café, 2g de Xylitol et 153g d’Eau. On place le bécher
sous rotation mécanique.
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| Mise sous rotation mécanique |
On rajoute 10g de Silice Hydratée, 2g de dérivés Cocoyl et 8g
de Blanose®. Après 5 minutes sous agitation, nous obtenons une pâte, on
ajustera le pH, le taux de sucre puis nous ajouterons quelques gouttes d’Huile
Essentielle de Menthe Poivrée.
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| Obtention d'un pâte |
Nous avons récupéré 3 tubes de dentifrices afin de l'essayer et d'améliorer la formulation. Nos premières remarques sont:
-Leger goût amer, il manque un peu d'huile essentielle de Menthe
-Absence de sensation de fraicheur après le brossage
-Très bonne sensation après le brossage
-Gros problème de formulation, la pate a déjà moussé dans le tube. On pense que la rotation était trop forte, il faudrait donc la diminuer. Une autre solution serait de faire le melange sous-vide.
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| Notre pâte dentifrice |
Des améliorations seront apportées lors de la prochaine formulation.
